吸水：親水性膠體吸水膨脹的現(xiàn)象稱為吸水。膠體物質(zhì)吸引水分子的力稱為吸吸力。

　　永久萎蔫：蒸騰減少并不能消除水分虧缺并恢復(fù)到原來狀態(tài)的萎蔫

　　永久萎蔫系數(shù)：植物葉片剛剛萎蔫，移到潮濕的地方后，不能恢復(fù)原狀。此時(shí)，土壤中的水分重量占土壤干重的百分比稱為恒定衰落系數(shù)。缺水關(guān)鍵期：植物生命周期中，對(duì)缺水最敏感、最脆弱的時(shí)期。一般來說，植物的水分臨界期多在花粉母細(xì)胞四分體形成期。這個(gè)時(shí)期一旦缺水，性器官就不能正常發(fā)育。作物的水分臨界期可作為合理灌溉的依據(jù)。內(nèi)聚力力學(xué)：水具有足夠大的內(nèi)聚力，足以抵抗張力，保證水柱從葉到根持續(xù)不斷的理論，用以解釋水分增加的原因。

　　植物最大需水期：指植物生命周期中需水最多的時(shí)期。

　　小孔擴(kuò)散定律：指氣體通過多孔表面的擴(kuò)散速率與小孔面積不成正比，而與小孔周長或直徑成正比的定律。氣孔蒸騰速率符合小孔擴(kuò)散規(guī)律。

　　水通道蛋白：存在于生物膜中具有透水功能的內(nèi)部蛋白質(zhì)。水通道蛋白也稱為水通道蛋白。

　　常量元素：植物中含量豐富，占植物干重十分之一的元素稱為常量元素。植物所需的常量元素是鉀、鈣、鎂、硫、磷、氮、碳、氫、氧九種元素。

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