厭氧堆肥是在無氧的條件下，借助厭氧微生物(主要是厭氧細(xì)菌)將有機(jī)質(zhì)進(jìn)行分解，被分解的有機(jī)碳化合物中的能量大部分轉(zhuǎn)化貯存于甲烷中，僅一小部分有機(jī)碳化合物氧化成二氧化碳，釋放的能量供微生物生命活動需要的過程。

 

　　厭氧堆肥又稱沼氣干發(fā)酵，其原料中總固體含量在20左右。厭氧堆肥按發(fā)酵溫度可分為常溫發(fā)酵(自然發(fā)酵)、中溫發(fā)酵和高溫發(fā)酵。常溫發(fā)酵的主要特點(diǎn)是發(fā)酵溫度隨自然氣溫的四季變化規(guī)律而變化，但沼氣產(chǎn)量不穩(wěn)定，因而轉(zhuǎn)化效率低。

 

 

　　中溫發(fā)酵的溫度控制恒定在28℃~38℃，沼氣產(chǎn)量穩(wěn)定，轉(zhuǎn)化效率較高。

 

　　高溫發(fā)酵的溫度控制在48℃~60℃，分解速度快，處理時間短，產(chǎn)氣量高，能有效殺死寄生蟲(卵)，但需加溫和保溫設(shè)備。

 

　　目前，厭氧堆肥主要用于養(yǎng)殖糞污處理。